Cazuela De Huevos
La cazuela de huevos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 18 huevos duros, rebanados, 1 1/2 libra de tocino, frito crujiente y desmenuzado, 1 libra de queso picante, 1/4 c. harina y 1/4 c. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Hacer una salsa blanca con mantequilla, harina y leche; agrega queso. Sazone con 1/4 de cucharadita de tomillo, mejorana y albahaca.
Haz 3 capas de huevo, tocino y salsa.
Espolvoree perejil picado por encima.
Cubrir con migas de pan untadas con mantequilla.
Hornee durante 1/2 hora a 350° o hasta que burbujee.
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