Casserole d'oeufs
La cocotte aux œufs est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de saucisses, 4 c. lait, 2 c. moutarde, 2 c. Fromage cheddar et 12 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Cuire et égoutter les saucisses.
Battez légèrement les œufs.
Ajouter le lait, le sel, la moutarde, le pain (déchirer en petits morceaux), le cheddar râpé et l'oignon. Ajouter la saucisse aux ingrédients; mélanger et verser dans un plat allant au four (9 x 13 pouces).
Laisser reposer au réfrigérateur toute la nuit.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes à 1 heure, jusqu'à ce que le centre soit bien cuit. Remuer légèrement toutes les 15 à 20 minutes.
Ne remuez pas après la sortie du four.
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