Eier-Brunch-Auflauf
Eier-Brunch-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Scheiben Brot, 1 Pfund Speck oder anderem Frühstücksfleisch, 2 c. geriebener Cheddar-Käse, 1 EL. Petersilienflocken und 12 Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kruste vom Brot entfernen.
In eine gut gefettete 9 x 13 Zoll große Pfanne geben.
Speck (gekocht, abgetropft und gebrochen), Käse und Petersilienflocken über das Brot schichten.
Eier und Milch schaumig schlagen.
Über alles gießen.
24 Stunden kühl stellen.
45 Minuten lang bei 325 °C backen oder bis die Eier fest sind.
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