Cuisson des œufs

Cuire les saucisses et le bœuf haché avec l'oignon jusqu'à ce que la viande soit dorée et l'oignon tendre.

Vidange.

Beurrer le fond et les côtés d’un moule 9 x 13.

Tapisser le fond de 8 tranches de pain.

Étalez le mélange de viande et de fromage, en commençant par la viande et en terminant par le fromage, jusqu'à épuisement.

Dans un grand bol, mélanger les œufs, le lait, la moutarde sèche, le sel et le poivre. Verser en couches dans un plat allant au four.

Couverture; réfrigérer toute la nuit.