Scones d'Édimbourg
Les Edinburgh Scones sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 10 onces. farine autolevante, 2 c. levure chimique, 1/4 c. sel, 1 cuillère à soupe. sucre et 2 oz. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger les ingrédients secs, puis incorporer le beurre et ajouter les fruits. Mélanger l'œuf et le lait et ajouter au mélange sec pour former une pâte molle. Pétrir sur une planche légèrement farinée.
Étalez et coupez en rondelles de 1/2 pouce d'épaisseur.
Cuire au four à 450° pendant 10 minutes.
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