Gâteau à la confiture d'Eddie
Eddie'S Jam Cake est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. beurre, 2 c. sucre, 3 jaunes d'œufs, 2 œufs et 1 c. confiture de mûres, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Préchauffer le four à 350°.
Crémer le beurre et le sucre.
Battre les œufs et les jaunes ensemble.
Incorporer au mélange crémeux.
Ajouter la confiture, tamiser le soda, la farine et les épices.
Ajouter en alternance avec le babeurre.
Ajouter les raisins secs. Verser dans des moules à gâteau graissés et farinés tapissés de papier ciré.
Cuire 1 heure.
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