Les boules de bourbon d'Ed
Ed'S Bourbon Balls est un dîner facile. Réalisé avec 1 c. pacanes finement hachées, 2 lb de sucre glace, 10 c. du whisky bourbon, 2 bâtons de beurre et une trempette de chocolat, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Placer les noix de pécan hachées dans un bol en verre et couvrir de whisky. Laisser reposer toute la nuit.
Faire fondre le beurre et mélanger avec le sucre glace et le mélange noix de pécan/bourbon.
Mélanger avec une cuillère en bois.
Laisser refroidir la pâte (1 heure à toute la nuit).
Rouler en boules.
Laisser reposer 1 heure au réfrigérateur ou 30 minutes au congélateur.
Faites fondre le chocolat et réservez-le au minimum.
À l'aide de cure-dents, trempez les boules dans le chocolat et placez-les sur du papier ciré.
Donne 90 à 160, selon la taille.
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