Postre Eclair
El postre Eclair es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. harina, 1 1/2 barra de mantequilla, 1/2 cucharadita. sal, 1 1/2 c. agua y 4 huevos (temperatura ambiente), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Hervir el agua y la mantequilla.
Agrega la harina y la sal; revuelva hasta que se desprenda de los lados del molde.
Agrega los huevos, uno a la vez.
Hornee durante 20 a 22 minutos a 400°.
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