Prato Fácil de Camarão
Prato de Camarão Fácil é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de camarão grande, 1 cebola grande, 1 pimentão verde, 1 1/2 xícara. aipo picado grosseiramente e 2 c. cogumelos frescos fatiados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Cozinhe o camarão em cerca de um litro de água fervente com sal. Retire o camarão quando a água ferver por 5 minutos.
Camarão limpo.
Reserve e guarde a água do camarão.
Refogue a cebola, o pimentão verde e o aipo na margarina até que a cebola fique transparente.
Adicione os cogumelos e cozinhe mais um minuto.
Adicione a água do camarão e aqueça.
Adicione o amido de milho dissolvido e cozinhe até ficar espesso e claro (cerca de 1 minuto). Adicione o camarão à mistura quente e sirva com arroz cozido.
Passe o molho de soja.
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