Cazuela fácil de patatas y salchichas
La cazuela fácil de patatas y salchichas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de salchicha campesina (picante o suave), 1/2 c. cebolla, picada, 3/4 c. de leche, 1 lata de crema de champiñones y 1/4 cdta. pimienta negra, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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En una sartén, desmenuce y dore la salchicha y la cebolla.
En un tazón, mezcle la leche, la sopa de champiñones y la pimienta.
En una cacerola de 9 x 9 pulgadas, coloque en capas 1/2 de papas, 1/2 de la mezcla de sopa, 1/2 de queso rallado y 1/2 de salchicha.
Repetir.
Cubrir con papel aluminio y hornear a 350° durante 1 1/2 horas.
Descubrir; espolvorea un poco más de queso por encima.
Regrese al horno hasta que el queso se derrita.
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