Einfacher mediterraner Fisch

Name: Einfacher mediterraner Fisch
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 (6 ounce) fillets Heilbutt; 1 tablespoon Griechisches Gewürz (z. B. Cavender's®); 1 große Tomate, gehackt; 1 Zwiebel, gehackt; 1 (5 ounce) jar entkernte Kalamata-Oliven; 1/4 cup Kapern; 1/4 cup Olivenöl; 1 tablespoon Zitronensaft; Salz und Pfeffer nach Geschmack

⏱️ Fertig in 45 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 30 min 👥 4 Portionen 👁️ 5 Aufrufe

Dieser Fisch ist so einfach und wirklich aromatisch. Wenn Sie es scharf mögen, versuchen Sie, ein wenig Cayennepfeffer und die Gewürze über den Fisch zu streuen, bevor Sie die Mischung darüber gießen. Einer der Haushaltsfavoriten!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 30 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

4 (6 ounce) fillets Heilbutt

1 tablespoon Griechisches Gewürz (z. B. Cavender's®)

1 große Tomate, gehackt

1 Zwiebel, gehackt

1 (5 ounce) jar entkernte Kalamata-Oliven

1/4 cup Kapern

1/4 cup Olivenöl

1 tablespoon Zitronensaft

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 429

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 26.8g 34%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1275mg 55%

Kohlenhydrate gesamt 9.2g 3%

Ballaststoffe 1.8g 6%

Zucker gesamt 2.5g

Eiweiß 36.6g 73%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Heizen Sie einen Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

Heilbuttfilets auf ein großes Blatt Alufolie legen und mit griechischen Gewürzen würzen.

Tomaten, Zwiebeln, Oliven, Kapern, Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.

Tomatenmischung über den Heilbutt geben.

Alle Kanten der Folie sorgfältig verschließen, sodass ein großes Päckchen entsteht.

Legen Sie das Päckchen auf ein Backblech.

Im vorgeheizten Ofen 30 bis 40 Minuten mit einer Gabel backen, bis sich der Fisch leicht zersplittern lässt.