Albóndigas Fáciles
Easy Meatballs es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida magra, 1 lata de crema de champiñones, una pizca de pimienta, 2 tazas. hojuelas de maíz y 1 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Combine la carne molida, las hojuelas de maíz, la cebolla, el pimiento y 1/4 de la sopa; mezclar bien.
Forme albóndigas del tamaño de un huevo pequeño. Colóquelo en una fuente para horno que haya sido rociada con Pam.
No dorar ni freír la carne.
Mezclar el resto de la sopa con la leche y verter sobre las albóndigas.
Hornee, descubierto, a 350° durante aproximadamente 1 hora; las albóndigas se dorarán bien.
Sirve de 4 a 6 porciones.
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