Pasta fácil con limón y camarones

Name: Pasta fácil con limón y camarones
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 6 ounces pasta penne; 2 tablespoons manteca; 1 cup tiras de pimiento rojo; 1 teaspoon ajo fresco picado; 1/2 pound camarones medianos crudos, pelados y desvenados; 3 tablespoons zumo de limón; 1/2 teaspoon ralladura de limón, o más al gusto; 2 tablespoons Queso parmesano o al gusto (Opcional); 1 tablespoon perejil fresco picado o al gusto (Opcional)

⏱️ Listo en 35 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 20 min 👥 4 porciones 👁️ 4 vistas

La pasta fácil con limón y camarones es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en solo 35 minutos. Elaborada con 6 onzas de pasta penne, 2 cucharadas de mantequilla, 1 taza de tiras de pimiento rojo, 1 cucharadita de ajo fresco picado y ½ libra de camarones medianos crudos, pelados y desvenados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Pasta #Menos de 1 Hora #Cena

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 20 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

6 ounces pasta penne

2 tablespoons manteca

1 cup tiras de pimiento rojo

1 teaspoon ajo fresco picado

1/2 pound camarones medianos crudos, pelados y desvenados

3 tablespoons zumo de limón

1/2 teaspoon ralladura de limón, o más al gusto

2 tablespoons Queso parmesano o al gusto (Opcional)

1 tablespoon perejil fresco picado o al gusto (Opcional)

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 270

% Valor Diario*

Grasa total 8g 10%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 183mg 8%

Carbohidratos totales 33.6g 12%

Fibra dietética 2.3g 8%

Azúcares totales 3g

Proteína 16.3g 33%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada.

Agregue el penne y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté tierno pero firme al morderlo, aproximadamente 11 minutos.

Escurrir y reservar.

Mientras tanto, derrita la mantequilla en una sartén de 10 pulgadas a fuego medio.

Agrega las tiras de pimiento rojo y el ajo; cocine hasta que los pimientos estén tiernos y crujientes, de 2 a 3 minutos.

Agrega los camarones y el jugo de limón; revuelva constantemente hasta que los camarones adquieran un color rosa brillante por fuera y la carne esté opaca, de 4 a 6 minutos.

Agregue la pasta cocida y la ralladura de limón y revuelva ligeramente para cubrir.

Sirva espolvoreado con queso parmesano y perejil.