Einfache Zitronen-Baiser-Torte
Easy Lemon Meringue Pie ist ein mittelleichtes Dessert, das Sie in nur 38 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus (3 Unzen) Pkg. Zitronenpudding und Kuchenfüllung, ca. Zucker, Saft einer Zitrone, ca. Wasser und Eigelb, gut geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
In einem Topf die Kuchenfüllungsmischung und den Zucker vermischen. Nach und nach Zitronensaft und Wasser unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Eigelb einrühren. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Unter ständigem Rühren 1 Minute kochen lassen. Zitronenschale hinzufügen und in die gebackene Tortenform gießen. Mit Baiser belegen und die Ränder gut verschließen.
Bei 350° 12 bis 15 Minuten backen. 2 Stunden vor dem Servieren abkühlen lassen.
Ergibt 6 Portionen.
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