Tarte Au Citron Meringuée Facile
La tarte au citron meringuée facile est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (3 oz). pudding au citron et garniture pour tarte, 3/4 c. sucre, jus d'1 citron, 1 2/3 c. de l'eau et 3 jaunes d'œufs bien battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une casserole, mélanger le mélange à tarte et le sucre. Incorporer progressivement le jus de citron et l'eau jusqu'à consistance lisse. Incorporer les jaunes d'œufs. Porter à ébullition à feu moyen. Faire bouillir 1 minute en remuant constamment. Ajouter le zeste de citron et verser dans le fond de tarte cuit. Garnir de meringue en scellant bien les bords.
Cuire au four à 350° pendant 12 à 15 minutes. Refroidir 2 heures avant de servir.
Donne 6 portions.
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