فطيرة الجبن بالليمون السهلة

في الخلاط، قطعي الليمون الكامل إلى مكعبات (أزيلي البذور وجزء من القشرة)؛ امزجيه لمدة دقيقة واحدة مع نصف كوب ماء.

أضف 1 كوب سكر، 2 بيضة، 2 ملعقة كبيرة دقيق و 1/4 كوب سمن.

مزيج دقيق. تصب في قشرة فطيرة مقاس 9 بوصة غير مخبوزة ؛ اخبزيها على حرارة 325 درجة لمدة 25 دقيقة.

يقدم في درجة حرارة الغرفة مع الآيس كريم أو الكريمة المخفوقة.