Pan de soda irlandés fácil
El pan de soda irlandés fácil es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 c. mezcla para galletas, 2 c. pasas, 2 cucharadas. semilla de alcaravea, 1/4 c. azúcar y 4 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Mezcle la mezcla para galletas, las pasas, las semillas de alcaravea y el azúcar.
Batir los huevos y la leche y agregarlos todos de una vez a los ingredientes secos.
Revuelva para formar una masa pegajosa.
Amasar sobre una tabla ligeramente enharinada unas cuantas veces hasta formar una bola suave.
Cortar la masa en 2 trozos.
Forme 2 bolas suaves con trozos de masa. Coloque las bolas en bandejas para hornear engrasadas. Con un cuchillo afilado, corte una cruz de 1/2 pulgada de profundidad en el centro de cada bola.
Hornee en horno precalentado (400°) durante 25 a 30 minutos hasta que se dore y el centro se sienta firme.
Deje enfriar bien sobre una rejilla antes de cortar.
El pan se puede congelar en papel de aluminio y descongelar en un envoltorio durante 2 horas.
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