Pain maison facile
Le pain cuit à la maison est un dîner facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. eau tiède, 1 1/2 paquet. levure sèche, 1 cuillère à soupe. sucre, 2 c. sel et 4 à 4 1/2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans un grand bol, mélanger l'eau, la levure, le sucre et le sel.* Ajouter progressivement la farine pour former une pâte ferme.
Placer dans un bol graissé et couvrir.
Laisser lever jusqu'à ce qu'il double de volume, 1 à 1 1/2 heures.
Mélanger sur une planche farinée, diviser en deux et façonner en 2 pains.
Beurrer les moules et saupoudrer de semoule de maïs.
Placer dans la pâte et laisser lever 45 à 60 minutes.
Badigeonner de blanc d'œuf battu sur tout le dessus et saupoudrer de graines de sésame ou de pavot.
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