Einfache Sauce Hollandaise

Einfache Sauce Hollandaise

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Einfache Sauce Hollandaise ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Eigelb, 1/2 TL. Salz, 1/2 TL. trockener Senf, 1 EL. Mit Zitronensaft und einem Schuss Tabasco-Sauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eigelb, Salz, Senf, Zitronensaft und Tabasco-Sauce in die Mixschüssel geben; abdecken und unter Rühren verarbeiten.

Entfernen Sie den Einfülldeckel und gießen Sie die geschmolzene Butter in einem gleichmäßigen Strahl ein, bis die Mischung vollständig emulgiert ist.

Dies kann warm gehalten werden, indem die Mischung in einer separaten Schüssel in sehr warmes (nicht heißes) Wasser gegeben wird.

🍷 Perfekte Kombinationen

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