Casserole d'enchiladas facile
Easy Enchilada Casserole est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché maigre, 1/2 c. d'oignon haché surgelé, 1 boîte (8 oz) de maïs à grains entiers égoutté, 1 boîte (8 oz) de sauce tomate et 2/3 c. sauce enchilada douce ou salsa douce, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Faire revenir le bœuf haché et l'oignon à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose.
Égoutter la graisse.
Incorporer le maïs, la sauce tomate, la sauce enchilada ou la salsa, les piments verts, la poudre de chili et le sel au mélange de viande.
Cuire jusqu'à ce que bouillonnant.
Verser 1/3 du mélange de viande au fond d'un plat allant au four rectangulaire de 2 litres.
Disposez 5 tortillas dessus.
Verser la moitié du mélange de viande restant sur les tortillas.
Saupoudrer la moitié du fromage sur la viande.
Répétez avec le reste des tortillas, de la viande et du fromage.
Cuire au four à 350° pendant 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
Pour 6 personnes.
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