Casserole d'aubergines facile
La cocotte d'aubergines facile est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 grosse aubergine ronde, 1/4 c. shortening, 1 lb de bœuf haché, 1 c. sel et 4 oignons hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Trancher l'aubergine non pelée, 1/2 pouce d'épaisseur.
Brun en shortening.
Retirer.
Faire sauter le bœuf jusqu'à ce qu'il soit cuit.
Dans une cocotte bien huilée, déposer une couche de tranches d'aubergines, une couche de viande, une couche d'oignons et saupoudrer de sel.
Répétez la superposition et étalez par-dessus le tout la soupe non diluée.
Couvrir et enfourner à 350° pendant 30 minutes.
Découvrir et cuire encore 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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