Donuts fáciles de hacer

En un tazón mediano, bata los huevos; dejar de lado.

Escurre ambas latas de manzanas o arándanos de las mezclas para muffins; agregar a los huevos batidos.

Revuelva la harina y las mezclas secas para muffins.

En una hoja de masa bien enharinada, extienda la masa hasta que tenga un grosor de 1/2 pulgada. Corte las donas con un cortador de donas enharinado de 2 1/2 pulgadas de diámetro, presionando hacia abajo.

Mientras tanto, en una cacerola grande, freidora, caliente el aceite de cocina a 375°.

Fríe las rosquillas y los agujeros, unos pocos a la vez, durante 1 a 1 1/2 minutos o hasta que estén dorados, volteándolos varias veces.

Escurrir sobre papel toalla.

Si lo desea, espolvoree azúcar en polvo por encima o enrolle azúcar granulada con canela y azúcar.

Guarde las donas enfriadas en un recipiente sellado.