Cornichon de concombre facile *

Ajouter les concombres lavés et tranchés au mélange de citron vert et d'eau et laisser tremper toute la nuit.

Videz ensuite cette eau, ajoutez de l'eau fraîche pour couvrir les concombres et laissez tremper pendant 3 heures.

Videz cette eau et versez le sucre et le vinaigre sur les concombres.

Portez à ébullition et faites bouillir pendant 35 minutes.

Ajoutez la quantité d’épices pour cornichons souhaitée, en vrac ou nouée dans un chiffon.

Mettre dans des bocaux chauds et fermer hermétiquement.