Ragoût d'entreprise facile
Easy Company Stew est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 2 lb de bœuf désossé, coupé en cubes de 2 pouces, 1 (n° 2 1/2) boîte de tomates (environ 3 1/2 c.), 1 gros poivron vert coupé en dés, 1 gros oignon haché et 1 bouteille (4 oz) d'olives farcies, coupées en deux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mettez tous les ingrédients dans une casserole.
Couverture; laisser mijoter pendant 2 heures ou jusqu'à ce que le bœuf soit très tendre.
Ne pas assaisonner jusqu'au moment de servir, car le jus d'olive peut le rendre suffisamment salé.
Servir sur du riz.
Pour 4 ou 5 personnes.
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