كعكة جوز الهند السهلة

اخبزي الكيك حسب التعليمات الموجودة على العلبة لطبقتين.

بعد أن تبرد، قسمي كل طبقة إلى 4 طبقات.

اخلطي السكر والقشدة الحامضة وجوز الهند المجمد.

احتفظي بحوالي كوب واحد من هذا الخليط. يُوزّع الخليط المتبقي بين كل طبقة من طبقات الكيك الأربع الآن. يُمزج الكوب المحجوز من الخليط مع الطبقة المخفوقة.

تنتشر على أعلى وجوانب الكعكة.

من المفترض أن تبقى الكعكة في الثلاجة لمدة 3 أيام قبل التقديم، إذا كان بإمكانك الانتظار كل هذه المدة. احفظها بالثلاجة.