Jus de raisin en conserve facile
Le jus de raisin en conserve facile est un dîner facile. Fabriquée avec des raisins Concord et du sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Lavez les raisins Concord; cueillir sur les tiges.
Dans un pot d'un litre propre, mettez 1 à 2 tasses de raisins.
(J'utilise habituellement 1 1/2 tasse de raisins.)
Ne pas peler ni épépiner.
Ajoutez 3/4 à 1 tasse de sucre.
Remplissez le pot jusqu'à ce qu'il déborde d'eau bouillante; sceller partiellement.
Passer au four à 275° pendant 30 minutes ; compléter le sceau.
Le jus est prêt à boire après 6 semaines de repos.
Égouttez les raisins du liquide.
Vous pouvez manger les raisins ou en faire une tarte.
Le jus a une saveur pétillante particulièrement fraîche.
(Il s'agit d'une recette des années 50 tirée d'un livre d'économie du lycée.)
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