Ragoût de bœuf facile
Le ragoût de bœuf facile est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 1/2 lb de bœuf maigre, coupé en cubes (steak rond), 2 c. sel, 1/2 c. basilic, poivre au goût et 2 branches de céleri hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mettez le bœuf cru en cubes dans une cocotte de 3 litres.
(Ne pas dorer.) Saupoudrer de sel, de poivre et de basilic. Garnir de céleri, de carottes, d'oignons et de pommes de terre. Mélangez la soupe aux tomates et l'eau.
Verser sur la viande et les légumes.
Ne remuez pas, laissez en couches.
Couvrir hermétiquement et enfourner 3 heures à 300°.
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