Pan de plátano fácil

Batir los huevos a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que estén espesos y pálidos.

Agregue la mezcla para pastel y los siguientes tres ingredientes mezclando bien. Agregue los plátanos y las nueces.

Vierta la masa en 2 moldes engrasados ​​de 8 1/2 x 4 1/2 x 3 pulgadas.

Hornee a 350° durante 1 hora, o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro, éste salga limpio.

Deje enfriar en moldes sobre una rejilla durante 10 minutos.

Retirar de los moldes y dejar enfriar completamente sobre rejillas.