Poulet au four facile à la Kiev
Le poulet cuit au four à la Kiev est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 poitrines de poulet entières (4 lb), 1/2 c. chapelure sèche, 1/2 c. fromage parmesan râpé, 1 1/2 c. feuilles d'origan et 1/2 c. sel d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Placer les poitrines de poulet, une à la fois, entre 2 feuilles de papier ciré.
Avec le côté plat du maillet, martelez doucement les poitrines jusqu'à ce que chacune atteigne environ 1/4 de pouce d'épaisseur ; annuler.
Dans une assiette à rebords ou un moule à tarte, mélanger la chapelure, le parmesan, 1 cuillère à café d'origan, l'ail, le sel et le poivre ; annuler.
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