Name: Einfach gebackene Bohnen
Ingredients: 2 1 Pfund Dose Schweinefleisch und Bohnen; 4 strips Speck; 1 kleine Zwiebel; 3 tbsp. brauner Zucker; 1/2 cup Ketchup; 1 tsp. schwarzer Pfeffer; 1/2 tsp. Salz; 2 pounds von Bohnen oder Bohnen, reif, aber nicht ledrig; 1/4 lb. Stück Salzportwein; 1/4 tsp. Salz; 2 tsp. gemahlener roter Pfeffer; 1 1/2 tsp. Salz; 1 1/2 tsp. schwarzer Pfeffer; 1 1/4 tsp. gemahlener Paprika; 1 tsp. trockener Senf; 1 tsp. gemahlener Kreuzkümmel; 1/2 tsp. getrocknete Thymianblätter; 1/2 tsp. getrocknete Oreganoblätter; 2 Lorbeerblätter; 2 tbsp. Pflanzenöl; 1/2 lb. Hühnermägen, gemahlen; 1/4 lb. gemahlenes Schweinefleisch; 1/2 cup Zwiebel, fein gehackt; 1/2 cup Sellerie, fein gehackt; 2 tsp. gehackter Knoblauch; 2 tsp. ungesalzene Butter; 2 cups Hühnerbrühe; 1/3 lb Hühnerleber, gemahlen; 3/4 cup ungekochter Reis (vorzugsweise umgewandelt); 1/2 cup Paprika, fein gehackt

Einfach gebackene Bohnen

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Easy Baked Beans ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 1-Pfund-Dosen Schweinefleisch und Bohnen, 4 Streifen Speck, 1 kleinen Zwiebel, 3 EL. Aus braunem Zucker und einer halben Tasse Ketchup liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Die Zutaten der Gewürzmischung in einer kleinen Schüssel vermischen und beiseite stellen. Pflanzenöl, Muskelmagen und Schweinefleisch in einer großen Pfanne bei starker Hitze erhitzen.

Unter gelegentlichem Rühren kochen lassen, bis das Fleisch vollständig braun ist.

(5-7 Minuten) Die Gewürzmischung einrühren und dann die Zwiebeln, den Sellerie, den Knoblauch und die Paprika hinzufügen.

Den Pfannenboden gut abkratzen. Die Butter hinzufügen und erhitzen, bis sie geschmolzen ist.

Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe und kochen Sie das Ganze etwa 8 Minuten lang unter ständigem Rühren und kratzen Sie den Boden der Pfanne gut ab.

Fügen Sie die Brühe hinzu und kochen Sie, bis sich eventuell festsitzende Reste der Mischung lösen.

Bei starker Hitze etwa 8 Minuten kochen lassen, dabei einmal umrühren.

Die Hühnerleber einrühren und 2 Minuten kochen lassen.

Den Reis hinzufügen, abdecken und 5 Minuten kochen lassen.

Vom Herd nehmen und abgedeckt 10 Minuten ruhen lassen.

Lorbeerblätter vor dem Servieren entfernen.

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