Pollo fácil con albaricoque
El pollo fácil con albaricoque es una cena fácil. Elaborado con 2 libras de pechugas de pollo sin piel, 3/4 c. conservas de albaricoque, 2/3 c. aderezo para ensalada rusa y 1/2 paquete. mezcla de sopa de cebolla seca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Lave y seque el pollo; colóquelos en una sola capa en una cacerola.
Licue las conservas, el aderezo y la mezcla para sopa, creando una marinada. Vierta la marinada sobre el pollo y déjelo reposar para obtener el mejor sabor.
Hornee descubierto a 350° durante 1 1/2 horas, menos tiempo para trozos de pollo más pequeños.
Servir con arroz.
Vierta la salsa sobre el arroz al servir, asegurándose de incluir los trozos de albaricoque.
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