Пасхальный пирог с мясом

Разогрейте духовку до 325 градусов F (165 градусов C).

Поместите рикотту в большую миску и по одному добавляйте яйца, перемешивая на низкой скорости.

Добавьте моцареллу, ветчину, салями и прошутто, пока все ингредиенты хорошо не смешаются.

Застелите две 9-дюймовые формы тестом.

Выложите половину смеси в каждую форму.

Посыпьте каждый пирог половиной сыра Пармезан, затем накройте верхним тестом.

Защипните края и вырежьте отверстия для пара в верхней части.

Выпекать в разогретой духовке 1 час, пока корочка не станет золотисто-коричневой.