Erdbebenkuchen
Erdbebenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Schachtel deutscher Schokoladenkuchenmischung, 1 c. Kokosnuss, 1 c. gebrochene Pekannüsse, 1 Stange Oleo und 8 Unzen. Frischkäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Den Kuchenteig nach Anleitung mischen und beiseite stellen.
Kokosnuss und Pekannüsse vermischen.
Beiseite stellen.
Oleo, Frischkäse und Puderzucker cremig rühren.
Beiseite stellen.
Streuen Sie die Pekannuss-Kokos-Mischung auf den Boden einer 9 x 13 Zoll großen Pfanne.
Die Kuchenmischung auf die Pekannuss-Kokos-Mischung gießen.
Geben Sie mit einem Löffel einen Klecks Frischkäsemischung gleichmäßig über die Kuchenmischung.
Nicht in den Kuchen einrühren.
Lassen Sie die Kleckse wie Raketen über die Kuchenoberfläche schlagen.
Bei 350° 50 bis 60 Minuten backen oder bis der Zahnstocher sauber herauskommt. Nicht zu lange backen.
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