Erdbebenkuchen

Erdbebenkuchen

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Erdbebenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Kokosraspeln, 1 c. gehackte Pekannüsse, 1 Pkg. Deutsche oder Schweizer Schokoladenkuchenmischung, 1 Stange Butter und 1 Pck. Frischkäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 350° vorheizen.

Verteilen Sie die Kokosnuss auf dem Boden einer gut gefetteten 15 x 11 x 2 Zoll großen Backform.

Pekannüsse auf der Kokosnuss verteilen.

Bereiten Sie die Kuchenmischung wie auf der Packung angegeben vor und gießen Sie sie über Kokosnuss und Pekannüsse.

Weichkäse, weiche Butter und Zucker vermischen.

Löffelweise in den Teig geben (nicht umrühren).

45 bis 60 Minuten bei 350 °C backen oder mit einem Zahnstocher prüfen, ob es gar ist.

🍷 Perfekte Kombinationen

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