Erdbebenkuchen
Erdbebenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Nüsse, 1 c. Kokosnuss, 1 deutsche Schokoladenkuchenmischung, 8 oz. weicher Frischkäse und 1/2 c. Weiches Oleo, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Nüsse und Kokos vermischen.
Auf dem Boden einer gefetteten 10- oder 14-Zoll-Pfanne verteilen.
Den Kuchenteig nach Anleitung mischen und über Kokosnuss und Nüsse gießen.
Frischkäse, Oleo und Vanille vermischen.
Nach und nach 1 Pfund Puderzucker unterrühren.
Geben Sie dies über die Kuchenmischung und verteilen Sie es so weit wie möglich.
Bei 350° 40 bis 45 Minuten backen.
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