Erdbebenkuchen
Erdbebenkuchen ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 2 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. gehackte Pekannüsse, ca. Kokosnuss, deutsche Schokoladenkuchenmischung, (8 oz.) Pkg. Mit Philadelphia-Frischkäse und Margarine liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Backofen auf 350° vorheizen.
Fetten Sie eine 9 x 13 Zoll große Blechpfanne gut ein. Geben Sie die Kokosnuss auf den Boden der Pfanne und streuen Sie die Pekannüsse darüber.
Bereiten Sie die Kuchenmischung gemäß den Anweisungen vor und gießen Sie sie über die Pekannüsse.
In einer anderen Schüssel Puderzucker, Margarine, Frischkäse und Vanille verrühren.
Diese Mischung über die Kuchenmischung geben.
45 Minuten backen. Der Kuchen sollte in der Mitte platzen.
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