Barbecue fruité E-Z
E-Z Fruity Barbecue est un dîner facile. Fait avec 2 à 4 lb de côtes levées de porc ou 2 à 4 lb de cuisses, cuisses ou poitrines de poulet, 2 c. sauce barbecue originale Chris and Pitts et 2/3 c. votre confiture ou conserves préférées (j'aime l'abricot, la pêche, la figue ou n'importe quelle baie ; fraise, mûre, etc.), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Saler et poivrer les côtes levées et les faire dorer au gril ou dans la farine, saler et poivrer le poulet ; faire dorer dans la poêle.
Placer dans un grand plat plat ou en Pyrex de 2 pouces de côtés.
Poser en une seule couche.
Verser dessus la sauce mélangée à la confiture.
Couvrir légèrement de papier d’aluminium.
Cuire 1 heure à 350°.
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