オランダ語の「ポケットブック」
オランダの「ポケットブックス」は、ほどよく簡単なディナーです。ダブルパイ 2 個分のペストリー、細かく角切りにした牛肩肉 1/2 ポンド (豚肉、子羊肉、レバーなどの他の肉でも代用可能)、皮をむいて薄くスライスした小さなジャガイモ 2 個、大さじ 2 で作ります。みじん切りの玉ねぎと、薄くスライスした小さなニンジン 2 本を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
パイ生地を2回に分けます。
それぞれ9インチずつ巻きます。
生地の半分に肉と野菜の半分を入れます。
パイ生地を詰め物の上に折り重ねて手帳を作り、フォークで端を閉じます。
スリットトップス。
450°で15分間焼きます。
熱を350°に下げ、きつね色になるまで40分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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