Laitue hollandaise
La laitue hollandaise est un dîner moyennement facile. Composé de 1 petite laitue pommée, 1 oignon moyen, 4 tranches de bacon, 1/4 c. sel et 1 cuillère à soupe rase. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Séparez la laitue; laver, égoutter et sécher avec une serviette.
Trancher l'oignon.
Coupez le bacon en petits morceaux et faites-le frire.
Retirez les morceaux de bacon. Jetez tout sauf 3 cuillères à soupe de jus de bacon.
Pendant qu'il est encore chaud, ajoutez du sel, du poivre, du sucre et du vinaigre.
Remuer; ajouter la farine et bien mélanger.
Verser la vinaigrette sur la laitue.
Ajoutez des morceaux de bacon.
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