Tomates vertes frites hollandaises
Les tomates vertes frites hollandaises sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 grosses tomates vertes, 1 œuf, 1/2 c. chapelure, 1 c. sel et 1 cuillère à soupe. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Coupez les tomates en tranches de 1/2 centimètre d'épaisseur et faites-les tremper dans de l'eau froide salée pendant 1 heure.
Battre l'œuf dans un petit plat.
Mélanger les ingrédients secs dans un autre petit plat.
Tremper les tranches de tomates dans l'œuf battu puis dans le mélange de chapelure.
Faire frire dans la margarine jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
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