"Boterkoek" hollandais (gâteau au beurre)
Le "Boterkoek" hollandais (gâteau au beurre) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de beurre salé, 1 1/2 c. cassonade, 1 œuf séparé, 1/2 c. levure chimique et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Crémer le beurre et le sucre.
Ajouter le blanc d'oeuf, la levure chimique et le sel.
Ajouter la farine et bien mélanger.
Divisez la pâte et étalez-la dans 2 assiettes à tarte.
Étalez le jaune d'œuf sur le dessus et décorez de hachures croisées avec la pointe d'une fourchette.
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