Bébés hollandais

Repassez la poêle, déposez le beurre ; placez la poêle dans un four chauffé à 425° pour faire fondre.

Mélangez la farine, le lait et les œufs dans un bol.

Sortez la poêle chaude avec le beurre fondu du four ; faire tourner la poêle pour enrober de beurre.

Versez la pâte dans la zone chaude du four pendant 20 minutes.

Retirer; saupoudrer de poudre et servir.

Peut être servi avec de la confiture, du jambon ou autre garniture.