Knödel
Knödel sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 2 EL. weiche Margarine, 1 TL. Salz, 2 ganze Eier plus 2 Eigelb und 1/2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Mehl in eine große Schüssel geben.
Machen Sie ein Loch in die Mitte des Mehls und geben Sie dann die restlichen Zutaten hinein.
Mit einer Gabel steif verarbeiten.
Die Hälfte auf eine bemehlte Arbeitsfläche legen.
Mehl unterkneten, bis es verarbeitbar ist.
Dünn ausrollen und in die gewünschte Größe schneiden.
Lassen Sie die Brühe kochen; add 3 to 4 bouillon cubes and 2 to 3 tablespoons margarine.
Dann die Knödel hineingeben.
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