Knödel
Knödel sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Mehl, 1 TL. Salz, 3 EL. Backfett (feste Sorte), 1 Ei und 5 EL. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mehl, Salz und Backfett vermischen, bis die Mischung wie grobes Mehl aussieht.
Ei und Wasser verquirlen und zur Mehlmischung geben und gut vermischen.
In Portionen aufteilen.
Portionen sehr dünn ausrollen und in schmale Streifen, dann in kurze Stücke schneiden.
In kochende Brühe geben.
Einige Minuten köcheln lassen, dann die 1/2 Tasse Milch hinzufügen.
Gut erhitzen, aber nicht kochen lassen.
Kann schwarzen Pfeffer hinzufügen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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