Herzogin-Kartoffeln
Duchess Potatoes ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 10 mittelgroßen Backkartoffeln, geschält, 1/4 c. Butter oder Margarine, 1/4 c. Milch, 3/4 TL. Salz und 1/4 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Kochen Sie die Kartoffeln 15 Minuten lang in kochendem Wasser, bis sie weich sind.
Abgießen und pürieren.
Butter und die nächsten 3 Zutaten einrühren. 10 Minuten abkühlen lassen.
Eier unterrühren.
Die Mischung in einen großen Dekorationsbeutel mit großer Sterntülle füllen.
Spritzen Sie 14 (5 cm) große Rosetten auf ein leicht gefettetes Backblech.
Mit zerlassener Butter beträufeln und mit Paprika bestreuen.
Bei 350° 15 Minuten backen oder bis die Ränder leicht gebräunt sind.
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