Salade de pommes de terre Dublin
La salade de pommes de terre Dublin est un dîner moyennement facile. Fait avec 6 pommes de terre, 1 c. graines de céleri, 2 c. chou râpé, 12 oz. corned-beef, réfrigéré et coupé en cubes et 1/2 c. oignon vert, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faire bouillir les pommes de terre avec la peau.
Peler et couper en cubes.
Pendant qu'il est encore chaud, ajoutez le vinaigre, les graines de céleri et la moutarde.
Saupoudrer de 2 cuillères à soupe de sucre et 1/2 cuillère à café de sel et mélanger légèrement.
Refroidissez le mélange de pommes de terre.
Ajouter le chou, les cornichons, le corned-beef et l'oignon vert au mélange de pommes de terre.
Préparez une vinaigrette avec de la mayonnaise et du lait; ajouter au mélange de pommes de terre.
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