醉面 (Pad Kee Mao)

醉面 (Pad Kee Mao)

🌍 泰式 👁️ 35 次浏览

火热的泰式炒扁面条，配以牛腰肉、西兰花和芳香的圣罗勒，配以咸甜的酱油和蚝油。大胆、烟熏，因其解酒效果而得名。

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🔗 食谱改编自 TheMealDB

#面条 #泰式 #晚餐
👨‍🍳 做法

按照包装说明准备面条，然后沥干并放在一边。将酱汁的所有成分混合在一个小碗或壶中，然后放在一边。

在大锅或煎锅中用大火加热油，将大蒜和辣椒炒20秒，直至开始变成金黄色。加入牛排，炒 1 分钟，直至烤焦并开始变成棕色。加入西兰花，再炒一分钟，然后加入面条，加入酱汁。再炒1-2分钟，直至充分混合并滚烫。

搅拌罗勒并关火。立即食用，以免煮过头。

📹 Drunken Noodles

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