Soltar bolas de donut

Mezcle el azúcar, la leche y el huevo y agregue la manteca derretida.

Agrega harina tamizada, sal, levadura en polvo y nuez moscada a la mezcla líquida. Combine las 2 mezclas ligeramente.

Vierta una cucharadita en aceite de cocina profundo calentado a 365° (o hasta que un cubo de pan de una pulgada se dore en 60 segundos).

Freír las bolas de donut hasta que estén doradas y cocidas en el centro (aproximadamente 4 minutos).

Escurrir sobre papel absorbente, enrollar en azúcar glass, si se desea.