Bœuf goutte à goutte
Le Drip Beef est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de paleron ou de rôti de bras, 1 c. sel d'ail, 1/4 c. romarin, 2 boîtes de bouillon de bœuf et 1 c. origan, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
👨🍳 Instructions
Coupez le gras du rôti.
Placer le rôti et les assaisonnements dans une grande mijoteuse.
Couvrir et laisser mijoter pendant huit heures.
Ajoutez de l'eau pendant la cuisson si nécessaire.
Retirez le gras et les os.
Remuer jusqu'à ce que la viande se désagrège.
Servir sur des petits pains français avec de la « sauce cheval » (raifort) et tremper dans le bouillon de viande.
🍷 Accords Parfaits
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