Casserole de Bœuf Séché et Lima
La cocotte de bœuf séché et de Lima est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (10,3 oz). haricots de Lima, cuits, 1 paquet (5 oz) bœuf séché râpé, 1/2 petit oignon haché, 2 œufs durs hachés (garder les jaunes séparés) et 4 c. margarine ou beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faire fondre le beurre ou la margarine et y faire revenir l'oignon haché.
Ajouter la farine et le lait et remuer jusqu'à consistance lisse et épaisse.
Verser sur le bœuf séché et les haricots de Lima cuits.
Ajoutez le blanc d'œuf haché et le jus de citron. Remuer le mélange.
Saupoudrer de jaunes d'œufs.
Cuire au four à 400° pendant 20 minutes.
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